#наши_соседи

Вчера в Острове в третий раз прошёл фестиваль традиционной русской кухни «Ах, окрошка!». Об этом пишут наши коллеги из редакции газеты "Островские вести".



Апогеем фестиваля, конечно, стала дегустация блюд, которую предваряло представление участников. Они постарались красиво преподнести своё блюдо. Вот Баба Яга встала у чугунка с окрошкой, а тут, посмотрите-ка, русские красавицы, а здесь дети преподносят вам угощение. Кто с балалайкой, а кто и с гармонью. Так-то ведь веселее! Окрошечка с кислым рассолом, разными видами кваса, на кефире, на айране, а рядом рассыпчатая картошечка отварная. А неподалёку запечённая в печи. А хлеб и черный, и белый, и булочки, и пирожки, и пампушки.

Ах, вкусна окрошка! Народ просто за уши не оттащить от такого разнообразия! Блюда из окрошки пришлись по вкусу всем. Об этом свидетельствовали пустые столы, за которыми участники фестиваля совсем недавно щедро угощали гостей.

Вообще с каждым годом участники придумывают что-то новенькое. Ведь окрошка — это по-настоящему русское блюдо, безусловно, найдёт место на каждом столе хорошей хлебосольной хозяйки. И сегодня участники, а это все городские школы, Воронцовская школа, Дом детского творчества, детские сады «Сказка», «Берёзка», «Бригантина», «Радуга», № 4 — это доказали», — отметили члены жюри.

Уважаемые читатели, а вы там были? Делитесь впечатлениями!

Фото газеты "Островские вести"