Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 728x90px center-top
Хозяйке на заметку
Хозяйке на заметку
КРАСНАЯ СМОРОДИНА
Желе из красной смородины можно приготовить тремя способами.
В первом случае из 1 кг промытых в холодной воде и подсушенных ягод отжимают сок, в котором растворяют без нагревания 1.5 - 2 кг сахара. Банки с таким сырым желе сначала покрывают кружочком пергамента, смоченного в водке, потом закрывают стеклянными или полиэтиленовыми крышками и хранят в прохладном месте.
При втором способе подготовленную смородину помещают в эмалированную посуду, добавляют 1 - 1.5 стакана воды и нагревают, помешивая, пока ягоды не растрескаются. Охладив, полученную массу отжимают. В отстоявшийся сок кладут сахар (на 1 л сока - 1.2-1.5 кг), доводят до кипения, проваривают 5 мин, разливают в банки, которые закрывают только тогда, когда желе полностью охладится.
Третий способ предусматривает меньший расход сахара. На 1 л сока расходуется всего 1 кг сахара. Варят сироп на небольшом огне, пока он не загустеет. Разливают горячим.
Фото из открытых источников
КРАСНАЯ СМОРОДИНА
Желе из красной смородины можно приготовить тремя способами.
В первом случае из 1 кг промытых в холодной воде и подсушенных ягод отжимают сок, в котором растворяют без нагревания 1.5 - 2 кг сахара. Банки с таким сырым желе сначала покрывают кружочком пергамента, смоченного в водке, потом закрывают стеклянными или полиэтиленовыми крышками и хранят в прохладном месте.
При втором способе подготовленную смородину помещают в эмалированную посуду, добавляют 1 - 1.5 стакана воды и нагревают, помешивая, пока ягоды не растрескаются. Охладив, полученную массу отжимают. В отстоявшийся сок кладут сахар (на 1 л сока - 1.2-1.5 кг), доводят до кипения, проваривают 5 мин, разливают в банки, которые закрывают только тогда, когда желе полностью охладится.
Третий способ предусматривает меньший расход сахара. На 1 л сока расходуется всего 1 кг сахара. Варят сироп на небольшом огне, пока он не загустеет. Разливают горячим.
Фото из открытых источников
49508
Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
ВсеКонкурсы
Конкурс фотографий
Полезные ресурсы
Разработка -
