«Холодное» варенье из крыжовника и апельсина Заготовьте крыжовник с апельсином на зиму. Для этого даже не нужно подвергать ягоды термической обработке. Такая заготовка отлично хранится в холодильнике.
Вам понадобятся: Крыжовник зеленый - 300 г Апельсин крупный - 1/3-2/3 шт. Сахар - 300-450 гр
Ягоды крыжовника вымыть и перебрать. Ножницами срезать с ягодок хвостики и веточки. Апельсин ошпарить кипятком, нарезать полукружками и вынуть косточки. (Если вам не нравится горечь цедры, берите только мякоть апельсина.)
Крыжовник и апельсин измельчить с помощью погружного блендера или пропустить через мясорубку. Добавить сахар и хорошо размешать до его растворения.
0,5-литровую банку вымыть и обдать кипятком. Полиэтиленовую крышку залить кипятком на минуту. Пюре из крыжовника с апельсином выложить в банку и закрыть полиэтиленовой крышкой. Хранить «холодное» варенье из крыжовника и апельсина в холодильнике до зимы.
Подавать крыжовник с апельсином к блинам, сырникам или просто к чаю. Также можно использовать в качестве начинки для пирогов или булочек.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).